Προσοχή!! Καρκινογόνα χημικά στις κάψουλες εσπρέσο

Πόσο επικίνδυνες είναι οι κάψουλες καφέ για απελευθέρωση στον παρασκευασμένο καφέ, χημικών ουσιών που υπάρχουν στη συσκευασία της κάψουλας

Οι ουσίες PFAS γνωστές και ως «για πάντα χημικά» επειδή δεν διασπώνται στο περιβάλλον, υπάρχουν σε πάρα πολλά προϊόντα από αφρούς πυρόσβεσης και ρούχα, μέχρι οικιακά σκεύη και συσκευασίες τροφίμων, όπου χρησιμοποιούνται λόγω των υδρόφοβων ιδιοτήτων τους. Έχουν συνδεθεί με σοβαρούς κινδύνους για την υγεία, όπως καρκίνο, ορμονικές διαταραχές, ηπατικά προβλήματα, διαταραχές του ανοσοποιητικού συστήματος ακόμα και για παχυσαρκία.

Καθώς τα υλικά συσκευασίας τροφίμων έρχονται σε άμεση επαφή με τα τρόφιμα που τρώμε και μαγειρεύονται υπό θερμότητα ή πίεση, οι καταναλωτές ανησυχούν για τις αρνητικές επιπτώσεις τους στα τρόφιμα. Και ενώ πολλές μελέτες έχουν επικεντρωθεί στην παρουσία PFAS στο νερό ή στα επεξεργασμένα τρόφιμα, υπάρχουν λίγες μελέτες για τη παρουσία τους στον καφέ εσπρέσο.

Δείτε περισσότερα στο: cibum.gr

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!